Problemas alimenticios en la infancia
Los problemas alimenticios en la infancia son aquellas situaciones en las cuales hay un factor o una serie de factores que afectan a nuestro hijo a la hora de alimentarse o relacionarse con la comida, sea psicológica o fisiológicamente.
¿Cuáles son?
Pueden ser desde enfermedades autoinmunes como la celiaquía, las intolerancias o alergias a algún alimento, como cuestiones del desarrollo como la selectividad alimentaria o las neo fobias, pasando también por la obesidad infantil o los problemas digestivos.
Celiaquía
La celiaquía es una enfermedad autoinmune, esto quiere decir que es una enfermedad en la que nuestro cuerpo reconoce como extraño, y ataca, a aquello que no lo es, en este caso el gluten.
Su adquisición no depende de los hábitos que tengamos, y se suele diagnosticar en la infancia, aunque también hay casos de debut en pacientes adultos. Algunos de sus síntomas incluyen dolor abdominal, hinchazón, náuseas y vómitos, diarrea, lesiones en la piel, apatía…
Aunque no dependa de los hábitos tenerla o no, una vez diagnosticada se tendrán que seguir una serie de pautas y consejos que se basan en la exclusión de alimentos con gluten o que puedan contenerlo. Otra enfermedad autoinmune puede ser la diabetes tipo I o la enfermedad de Crohn.
Intolerancias o alergias
Son dos condiciones similares pero no iguales.
Una intolerancia es una condición en la cual el organismo es incapaz de digerir un nutriente específico. Por ejemplo, en el caso de la intolerancia a la lactosa, nuestro cuerpo carece de una enzima llamada lactasa, que es la que ayuda a digerir la lactosa, por ello, podemos sentir dolor abdominal, hinchazón, gases y malestar cuando consumimos alimentos que tengan lactosa.
En el caso de las alergias, estas no están causadas por la falta de una enzima, sino por una reacción del sistema inmunitario tras consumir determinado alimento. Por ejemplo, en la APLV (alergia a la proteína de la leche de vaca), que es la alergia más común en la edad pediátrica, al consumir esta proteína, se produce una reacción alérgica que puede cursar con problemas digestivos, respiratorios y de la piel.
En ambos casos, alergia o intolerancia, existen distintos grados y manifestaciones.
Selectividad alimentaria o neo fobias
Son dos procesos fisiológicos y normales que forman parte de las diferentes etapas de desarrollo de los niños.
La selectividad alimentaria es un proceso en el cual se produce un rechazo a ciertos alimentos que el niño consumía, por razones diversas entre las que se incluyen olor, textura o color.
En el caso de las neo fobias, como su nombre indica, también se produce un rechazo pero a aquellos alimentos nuevos. Ambas se dan entre la etapa de los 2 a los 6 años, y responden a cambios en el desarrollo mental y fisiológico normal de los niños, aunque en algunos casos, pueden producir deficiencias de nutrientes y ser complicadas de sobrellevar en el día a día.
Obesidad infantil
La obesidad y el sobrepeso en la infancia son situaciones de creciente aumento en el mundo, en especial en los países desarrollados, y que tienen multitud de causas y factores que las conciernen, entre las cuales no solo se encuentran los hábitos, sino también la salud mental, la genética, el ambiente social, etc.
Están ligados a una gran cantidad de enfermedades tales como la diabetes tipo 2 o las enfermedades cardiovasculares (hipertensión arterial, dislipemias, accidentes cardiovasculares).
Problemas digestivos
Un problema digestivo en el ámbito de la nutrición es cualquier enfermedad, condición o particularidad en la que esté implícita la sintomatología digestiva, es decir, dolor abdominal, hinchazón, gases, reflujo, estreñimiento o diarrea, náuseas, vómitos, indigestión… Y que afecte al día a día.
Pueden estar causadas por una enfermedad como el síndrome de intestino irritable o la colitis ulcerosa, una condición pasajera como el tan popularmente conocido sibo, por una alergia o intolerancia mal controlada, una deficiencia de algún nutriente o una enfermedad autoinmune, entre otros.
¿Tienen solución los problemas alimenticios en la infancia?
Sí, con un abordaje multidisciplinar y con la colaboración de un nutricionista pediátrico, podremos investigar la causa de lo que le está sucediendo, si es que no la conocemos, y una vez localizada, actuar desde la alimentación para poder hacerle frente.
¿Solo debo acudir al nutricionista cuando mi hijo tiene problemas con la alimentación?
No, se puede acudir siempre que se quiera para preguntar información acerca de algún tema, como puede ser la alimentación complementaria, baby-led-weaning, alimentación saludable en familia, ideas de menús semanales o si se necesita una segunda opinión sobre alguna cuestión.